Hot Dog de luxe
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Rezept
Zutaten:
- 4 Baguettebrötchen zum Aufbacken(gibt´s auch als Vollkorn-oder Mehrkornbrötchen)
- Einige Salatblätter
- 4 EL Tomatenpüree (Dose)
- 2 EL Senf
- 4 Geflügel,-oder Tofubratwürste
Zubereitung:
Baguettebrötchen nach Packungsanleitung backen. Abkühlen lassen, der Länge nach auf,-aber NICHT durchschneiden. Einige Salatblätter waschen und Tomatenpüree mit Salz und Pfeffer würzen. 2 EL Senf dazumischen. Danach die Geflügel,-oder Tofubratwürste in einer Pfanne ohne Fettzugabe braten und in Scheiben schneiden. Brötchen mit dem Senfmix bestreichen, mit Salat und Wurst in Scheiben belegen.
Aufwand:
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