Alkoholfreier Schokocremelikör
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Rezept
Zutaten:
- 320 ml Kondensmilch (7,5 % Fett)
- 3 EL Zucker
- 5 Eigelb
- 3 EL Kakaogetränkepulver
- 1/2 Ampulle Rumaroma
Zubereitung:
Milch, Kakao, Zucker und Eigelb ca. 5 Minuten mit dem Mixer schlagen. In einem Topf unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Nach dem Abkühlen das Rumaroma unterrühren und in eine saubere Flasche mit Schraubverschluss. Da der Cremelikör noch etwas aufschmäumt, die Flasche immer mal wieder wenden.
Aufwand:
WEITERFÜHRENDE INFORMATIONEN
Tipps:
- Schmeckt super lecker zu Schattenorellen als Nachtisch zum Löffeln oder eben zum Trinken.
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