Altweiberschnaps - Likör
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Rezept
Zutaten:
- 2 Liter Weißwein - lieblich
- 1/2 Liter Rum (38%)
- 1/2 kg Zucker
- 4 Pkg. Vanillezucker
- 3/4 kg Schwarzbeeren oder andere Beeren
Zubereitung:
Weißwein mit Zucker und Vanillezucker aufkochen, Früchte dazu geben und noch einmal zum Kochen bringen. Stehen lassen bis es vollständig erkaltet ist, dann abseihen und Rum dazu geben und 3 Wochen lagern.
Aufwand:
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