4.Dezember - Welche Plätzchen...?

[Sally]

Welche Plätzchen backt ihr?
Habt ihr schon gebacken oder kauft ihr nur?
Wenn ihr backt, backt ihr alleine ?

[ChicaLady]

Traditionell gibt es Vanillehörnchen und Engelsaugen, die ich mit meiner Mutter mache (oder sie dann alleine, als ich noch zu Hause gewohnt hab eher zusammen). Außerdem noch Plätzchen durch Ausstechformen.

[Chiara1784]

wir (meine Mum und ich) haben Vanillekipferl, Ausstecher und Terrassen gemacht.
Ich will noch Bremer Brote machen und am Wochenende gibt es Spekulatiosmuffins

[SchwubserL]

Bei uns warn letztes Wochenende Platzerlbacktage

Samstag haben wir, zusammen mit meinen Geschwistern und Mama, folgende gemacht:
Cappucinosterne
Engelsaugen
Vanillekipferl
Lebkuchen
Mürbchen

Sonntag haben Mario und ich bei uns noch ein Paar gebacken:
Preßburger Kipferl
Maccadamia-Schokokringel
Haferflockenkekse
Ingwer-Kokosmakronen (für unsre Diabetiker)
Haselnussmakronen

Das reicht nun auch wirklich, aber es macht total Spaß und in diesem Jahr wurden alle Teige richtig super!

Habt ihr bestimmte Backtipps?
Bei mir werden Plätzchen zum Ausrollen zB nur mit Sanella so richtig lecker und gut (vielleicht ist das auch ein bisschen Einbildung )

[black_angel]

Ich hab gebacken:

- Spitzbuben (musste ich dann gleich zwei Wochen später nochmal nachbacken *g)
- Vanillekipferl
- Schokomandeln
- Bärentatzen
- Butterplätzchen

Alle dieses Jahr vegan und ich finde sie viiiel besser wie die Jahre zuvor, die Teige gingen so gut zum rollen und ausstechen...

[blue-sun]

wir haben bisher:
butterplätzchen
vanillekipferl
mandelmakronen
zimtsterne
gebrannte mandeln

das reicht für dieses jahr

[Tilly]

Gebacken habe ich schon:
- Berliner Brot
- Bethmännchen (jedes Jahr der Renner)
- Spekulatius
- Zimtbällchen
- Ausstecherle

Backen muss ich noch:
- Zimtsterne
- Vanillekipferl
- Nussbusserl
- Spitzbuben

[Lilientraum]

- Bethmännchen (jedes Jahr der Renner)
n

Die habe ich dieses Jahr das erste mal gemacht und Wahnsinn -sofort weg
Ich muss auch nachliefern

Gebacken hab ich bisher:
Zitronenkekse
Schwarzweiß Kekse
Bananenkekse
Feenkusse

noch in planung
kipferl und zwar Vanille und honig mandel
gebrannte Mandeln

[Froschkönigin]

Wahnsinn, was ihr alle schon gebacken habt .
Ich oute mich dann mal: Ich bin dieses Jahr noch zu keinem einzigen Keks gekommen .
Aber dieses Wochenende wird es dann soweit sein. B. und ich wollen Kokosmakronen und Ausstecherle mit Marmeladenfüllung machen.

[Sally]

Ich bin wieder mal nicht zum Backen gekommen.

[SchwubserL]

Ich bin wieder mal nicht zum Backen gekommen.

Oh das finde ich schade!
Ich finde für so etwas sollte man sich immer Zeit nehmen!

[Sally]

Ich bin wieder mal nicht zum Backen gekommen.

Oh das finde ich schade!
Ich finde für so etwas sollte man sich immer Zeit nehmen!

Dafür back ich jetzt Kuchen für Morgen.

[stern.]

Ich bin wieder mal nicht zum Backen gekommen.

Ich hab auch nur am 23. noch schnell zusammen mit F gebacken, aber eigentlich total im Stress und auch nur, weil ich den Teig am Abend zuvor dann schon gemacht hatte. Und weil ich letztes Jahr Ausstecher von ihm bekommen hatte und die noch nie benutzt hatte