Herzlich Willkommen in deinem kreativen Ideenreich, Anonymous, mit vielen Bastelanleitungen für romantische und selbstgebastelte Geschenke!




Sammlung: Rezepte für ein Picknick!!!

Sammlung: Rezepte für ein Picknick!!!

Beitragvon Gast » 17.06.2003 13:48

In diesem Beitrag findest du:

Gurken-Lachsröllchen
Sandwich Provencial


Gurken-Lachsröllchen

Zutaten für 2 Personen:
- 2 EL Mayonnaise
- 1/2 TL Sesamöl
- 1/2 TL Sojasoße
- 1 TL Zitronensaft
- Pfeffer,
- Sambal Oelek
- 4 lange Salatgurkenscheiben (längs gehobelt, ca. 20 cm lang)
- 75 g Räucherlachs
- schwarzer Sesam

Zubereitung in ca. 15 Minuten:
- Mayonnaise mit Sesamöl, Sojasoße und Zitronensaft gut verrühren, mit Pfeffer und Sambal Oelek abschmecken.
- Gurkenscheiben quer halbieren (ergibt 8 Streifen), Räucherlachs darauf legen.
- Wie eine Roulade aufrollen und mit einem Holzspießchen feststecken. Einen kleinen Klecks Würz-Mayonnaise darauf geben, schwarzen Sesam darauf streuen.
Gast
 

Zurück zu Sammlungen zum Thema Kochen

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast